Experiències amb sabor

Busca trufa negra o d’estiu amb gos

Busca trufa negra o d’estiu amb gos

Acompanyaràs un expert truficultor i el seu gos trufer en la recerca d’este apreciat diamant negre de les nostres muntanyes. Observaràs com el gos ensinistrat troba les trufes, coneixeràs què és la trufa, on, com i quan es produïx i recol·lecta, a banda de per a què i com s’utilitza. A més, tindràs la possibilitat d’adquirir trufa fresca en acabar l’activitat. Més

Busca, replega i diferencia rovellons i bolets

Busca, replega i diferencia rovellons i bolets

Eixirem al camp a replegar bolets i aprendrem a diferenciar mínimament els bons dels roïns. Recorrerem els boscos de Penyagolosa en la recerca dels bolets més comuns, i també els més valorats, tals com rovellons, setes de card, boletus edulis, etc. Més

Fes pa i dolços i cou-los al forn de llenya del mas

Fes pa i dolços i cou-los al forn de llenya del mas

Et traslladaràs al mas per conéixer el mode de vida dels nostres avantpassats. Aprendràs a fer pa i dolços tradicionals (cocs de sa i oli o pebre roig, cascaranyes o cocs dolços) per després coure’ls al forn de llenya. A més, tindràs la possibilitat d’adquirir productes en acabar l’activitat. Més